產品簡介
辣椒真空預冷機，大白菜真空預冷機，西蘭花真空預冷機，土豆泥真空冷卻設備山東蔬菜真空預冷機，河南蔬菜真空預冷機，果蔬快速降
公司簡介
大昌真空設備有限公司是集研發制造、設計、安裝、為一體的高科技真空設備企業，擁有許多自己的專利產品，主要致力于、真空預冷機、果蔬真空預冷機、熟食品快速冷卻機、真空預冷保鮮機、車載移動式快速冷卻機、真空冷卻器、真空冷凍機、真空干燥機、真空除異味機、減壓保鮮倉、真空彭化機、真空殺蟲機、減壓貯藏試驗設備、真空解凍機、真空充氮殺蟲滅菌設備、多功能檔案高效殺蟲防霉機、低溫高濕空氣解凍機、解凍庫、藥用真空冷凍干燥設備、果蔬真空冷凍干燥機、大型真空保鮮冷凍干燥設備等、各類非標高真空預冷保鮮及真空冷凍干燥系統，冷庫、冷藏庫、速凍庫、螺旋速凍隨道、鋁排蒸發器等制冷設備。等數十種產品，上百種不同規格型號產品、并為客戶根據不同要求精密設計非標產品，提供全方位優質快捷的服務，產品實行質量三包，并以高質量的產品，最優惠價格投效用戶，真空制冷機組提供一年免費維修保養，終身維護、完善的售后服務體系，歡迎各地企業單位，配套企業，經銷商，來人來電光臨惠顧，洽談合作業務。
大昌公司，生產的真空速冷設備（真空預冷機、真空冷凍機、減壓保鮮倉、真空凍干燥機、多功能檔安殺蟲機、冷庫、冷藏庫、速凍隧道）主要部件選用歐美日最優質原裝進口真空泵及制冷壓縮機組，這些都確保了真空速冷設備的配置合理、設備采用國際先進控制模塊、溫度可迅速達到（0℃至-40℃）的設計可調，真空速冷設備的電控部分采用（PLC）全自動控制，采用人機界面（觸摸屏）液晶顯示、物品溫度、運行時間、冷井溫度、真空壓力、防冷害、防飛濺、報警指示、工作流程圖和各項恒溫恒壓技術參數、操作簡單，用戶使用非常方便。內設有缺相保護、過流保護，預熱裝置、時間延遲，安全保護裝置等、使用高效節能環保制冷機組系統、設有高低壓保護控制，并配有電子電流顯示，觸摸屏可隨時監控運行情況，使設備能在故障狀態下及時停機，確保機組不受損壞，延長機組使用壽命，并由微電腦對故障進行記錄、故障自我診斷、能根據負荷的變化自動調節機組能量，可以有效的節省能源，真空設備可適應每天24小時連續運轉，無需專業技能人員操作，一經調試完畢可全自動運行。安全、省電、環保、耐用、噪音低、故障率少，使用壽命長，真空預冷設備整機使用304L優質不銹鋼，及先進的焊接工藝制成，設備符號國家食品安全要求，外形美觀，具有工作效率高、結構緊湊、運行平穩、能耗低、噪音低、操作控制簡便、耐腐蝕、經久耐用等特點，可滿足不同階段用戶對食品安全（速冷保鮮）的需求。
大昌真空公司生產的真空制冷設備在業內享有盛譽“P、T、C、Q、S”（人才、技術、成本、質量、服務），產品從歐美日引進技術標準設計，采用先進的制造工藝以及嚴格的質量控制體系，擁有現代化的廠房及相關配套設施，公司有大批經驗豐富、訓練有素的管理人員及多名高級工程師，專業技術人員，一批經驗豐富的專家進行技術指導的同時與美國及其它海外機構保持緊密的聯系。廠內設有生產部、工程部、質檢部、營業部、后勤部以及售后服務部六大部門，完善管理達到客戶滿意。在生產制造設備和產品測試與檢測方面，投入了大量的資金、裝備了具備國際先進水平的生產制造設備和檢測手段，其中包括：產品裝配流水線、氦質譜檢漏設備、產品綜合性能試驗室、自動焊接制作設備，產品在線檢測臺和電器安全性能檢測裝置等，并遵循GZDCLQ的質量控制體系，以實現高質量的目標，制造高品質的產品。高穩定性和耐用性，是國內最具實力的真空制冷制造商之一。
大昌公司，擁有專業的技術工程師和銷售隊伍，并以公司的實力建立良好信譽，以及與國際知名品牌真空制冷公司長期合作的優勢，構建包括了部件供應，產品研發，技術支持，市場推廣，質量，售后服務的完整體系。公司經過快速的發展在全國多個省市建立了銷售網絡和健全的售前售后服務體系，完全免除客戶的后顧之憂。
應用行業：蔬菜基地、食用菌種植戶、熟鹵食品加工企業、豆制品、面點、糕點、新鮮切割肉、快餐配送、鮮切花、水果、水產、林業、畜牧、醫藥、生鮮農產品深加工企業、部隊后勤冷鏈保障、醫藥生物科研單位等行業，產品銷售覆蓋全國，遠銷海外。
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產品說明
辣椒真空預冷機，大白菜真空預冷機，西蘭花真空預冷機，土豆泥真空冷卻設備
山東蔬菜真空預冷機，河南蔬菜真空預冷機，果蔬快速降溫保鮮機
大昌真空預冷分別用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花和熟食品快速冷卻。大小按照客戶需要設計制造。
蔬果真空預冷機可快速冷卻綠葉菜、食用菌等，可快速冷卻花椰菜、杭椒、絲瓜、茭白、毛豆、荷蘭豆、玉米等非葉菜，還可快速冷卻草莓、楊梅等漿果，乃至水蜜桃。還可以快速冷卻鮮肉品。蔬果真空冷卻失水率一般在3％～5％，外觀上無萎蔫，硬度不會減低。葉菜和組織疏松者冷卻速度快。一般地，蔬果芯部從30℃冷卻到1℃的時間快則幾分鐘、慢則幾十分鐘。本公司研發的DC系列蔬果真空預冷機規格從0.1M3到20M3，型號為DC0.1～DC20。可以提供轉門或平移門，配套機器可以是國外原裝進口或國產。主材料可以為SUS304不銹鋼或普通碳鋼。
與同類產品比較，本公司技術處于水平，設備性能優越且穩定、功率小、重量輕、自動化程度高，操作為簡便。真空預冷設備是環保產品，使用不會污染環境。
真空冷卻技術與其它冷卻技術相比較，具有如下明顯特點：
l 冷卻速度快，從幾分鐘到幾十分鐘。一塊有包裝的5kg～6kg的火腿，芯部從70℃冷卻到4℃，真空冷卻、吹冷風冷卻、浸沒在冷水中的冷卻時間，分別為2小時、9.4小時和14.3小時；
可以延長保鮮期即貯藏期和貨架期兩者。生菜在普通環境中的貨架期為3-5天，真空冷卻后貯藏在1℃環境中，貨架期可延長到14天。可以延長鮮切花的插瓶期；
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對物品原有的感官和品質保持得，還可以改善一些物品的品質，例如使荔枝去除澀味；
l
安全、衛生。生產效率高；
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l 可以使楊梅表面小傷口愈合，溝凹內水珠完全消失。
一些生鮮果蔬真空預冷后普通冷藏的貯藏期與其它預冷方法后普通冷藏的對比表 (單位：天)
種類 普通冷庫預冷 冷風預冷 真空預冷 種類 普通冷庫預冷 冷風預冷 真空預冷
青豌豆 4-7 14 30 黃花菜 - - 30
蘑菇 2-3 - 12+ 楊梅 10 - 15
芹菜 8 30 50 紅熟草莓 5- - 9
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