CMS-915075 煙臺915MHz微波解凍設(shè)備肉類解凍微波解凍肉類快速解凍

煙臺凱爾微波系統(tǒng)有限公司

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價(jià)格：電議

所在地：山東煙臺市

型號：CMS-915075

更新時間：2019-07-01

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公司地址：煙臺市西盛街28號第一大道1007-1

13853522652 王麗(女士) 經(jīng)理

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產(chǎn)品簡介

微波解凍是凍結(jié)的逆過程。微波解凍是將凍結(jié)過程中形成的冰晶融化成水。微波解凍方法中，凍品處在內(nèi)外受熱溫度相同，食品內(nèi)表層的

公司簡介

誠意向您推薦-煙臺凱爾微波系統(tǒng)有限公司（王麗）鐵礦還原高溫爐，領(lǐng)先科技，品質(zhì)一流。是集工業(yè)微波爐研發(fā)|生產(chǎn)為一體的民營高科技企業(yè)。公司生產(chǎn)的CMS系列微波設(shè)備主要產(chǎn)品有：鈦精礦微波高溫還原,金屬粉末微波還原爐,氧化皮微波還原爐,金屬氧化皮微波還原設(shè)備, 金礦微波脫硫除砷設(shè)備還原領(lǐng)域以及鑄造發(fā)動機(jī)行業(yè)的水劑涂料表干和水玻璃固化行業(yè)和高溫實(shí)驗(yàn)爐領(lǐng)域。，

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產(chǎn)品說明

微波解凍是凍結(jié)的逆過程。微波解凍是將凍結(jié)過程中形成的冰晶融化成水。微波解凍方法中，凍品處在內(nèi)外受熱溫度相同，食品內(nèi)表層的冰同時融化，隨著微波加熱的進(jìn)行，微波解凍逐漸完成。

1、解凍速度快。微波解凍是內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導(dǎo)過程，解凍快，提高生產(chǎn)效率，大大縮短解凍時間。以重量為25Kg，外形尺寸為600mmx400mmx150mm的袋裝肉在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān)，即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大，對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些.

2、解凍均勻。微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好，不會出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象.

3、物料營養(yǎng)成分不散失。微波解凍通過熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能保持解凍物料的口味，蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成份不受破壞。同時具有殺菌作用，提高產(chǎn)品品質(zhì).

4、降低肉損率。自然解凍和水解凍都會有血水流出，肉損率在5-10%，微波解凍無血水流出，肉損率小于1%.

5、設(shè)備連續(xù)運(yùn)行，可靠性高。解凍設(shè)備可連續(xù)24小時工作，特制微波激勵腔，不但提高微波效率同時延長了磁控管的壽命.

6、安全衛(wèi)生。微波解凍是在不銹鋼制成的封閉的解凍腔內(nèi)工作，箱體和傳送帶可以安全沖洗.

微波解凍技術(shù)參數(shù)：

電源輸入：三相380±10% ,50HZ;
輸出微波功率： 75KW;功率可調(diào);
頻率： 915MHz±50MHz
設(shè)備（長×寬×高）:8000×1100×1600mm
傳送速度： 0-8m/min ,任意可調(diào)(變頻調(diào)速);
解凍效率：每小時2000 Kg；
開口尺寸：350×300mm；
可另加紅外控溫裝置、PLC編程控制

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