產(chǎn)品簡介
酒窖恒溫恒濕機是一款針對酒窖而設計的專業(yè)恒溫恒濕設備,那么酒窖為什么需要恒溫恒濕設備呢?用一句簡單的話來概括酒窖——為酒提供理想的儲藏環(huán)境!看起來簡單但是要達到相應的標準卻沒有那么容易。先,要有適
產(chǎn)品說明
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酒品對溫度的要求同樣也是非??量痰?。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃,zui高不要超過24℃,否則名貴葡萄酒的風格將會受到破壞。不過重要的是溫度須恒長穩(wěn)定,因為溫度變化所造成的不僅僅是熱脹冷縮易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化,主要是溫度的突變會導致酒在陳年過程中產(chǎn)生不需要的物質(zhì),導致風味變異甚至引發(fā)酒的變質(zhì)。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時間,太熱則又成熟太快,較不豐富細致。因此在恒溫的控制上,是酒窖設計的關(guān)鍵。
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