《植物蛋白飲料杏仁露、核桃露（乳）》今年12月1日正式實施
發(fā)布日期：2015-01-08 瀏覽次數(shù) ：488
【導(dǎo)讀】由飲料工業(yè)協(xié)會牽頭，承德露露和食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同參與起草完成的GB/T 31324-2014《植物蛋白飲料杏仁露》和GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料 核桃露（乳）》獲批標(biāo)準(zhǔn)，并將于2015年12月1日正式實施。我國植物蛋白飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)取得實質(zhì)性進步。
據(jù)了解，此次質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會一共批準(zhǔn)了234項標(biāo)準(zhǔn)，并通過《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)公告〔2014年第27號〕》予以公布。其中，國標(biāo)GB/T 31324-2014《植物蛋白飲料杏仁露》和國標(biāo)GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料 核桃露（乳）》列于234項標(biāo)準(zhǔn)中。
由飲料工業(yè)協(xié)會、承德露露和食品發(fā)酵工業(yè)研究院三方組成的標(biāo)準(zhǔn)起草委員會，在杏仁露和核桃露標(biāo)準(zhǔn)制定過程中，做了大量的市場數(shù)據(jù)收集，樣品制做等工作，收集了市場上流通的87個核桃露樣品和45個杏仁露樣品供檢測分析；并按核桃仁和杏仁和上的不同產(chǎn)地、不同品類、不同配比制作了大量樣品，為標(biāo)準(zhǔn)成功確定杏仁和核桃仁中的脂肪酸特異性項起到了積的作用。
預(yù)期GB/T 31324-2014《植物蛋白飲料 杏仁露》和GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料核桃露（乳）》兩項標(biāo)準(zhǔn)的實施，將強制性保證杏仁露和核桃露的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，切實保護消費者利益。杜產(chǎn)品過度包裝等不規(guī)范行為，促進節(jié)能降耗、低碳環(huán)保和行業(yè)誠信，增強企業(yè)的社會責(zé)任意識。對提高我國植物蛋白飲料的行業(yè)質(zhì)量水平，必將起到大的促進作用。
推薦行情