食品藥品監管局聯合區公安局 集中整治豆腐豆芽小作坊
發布日期：2014-12-27 瀏覽次數 ：704
【導讀】隴南市武都區集中整治豆腐豆芽小作坊，進行一周多集中檢查整治，主要檢查小作坊生產條件、基礎設施、衛生狀況、使用食品添加劑情況、從業人員健康狀況等方面
近日，武都區食品藥品監管局聯合區公安局對武都城區22家豆腐加工小作坊、4家豆芽加工小作坊進行了為期一周多的集中檢查整治，主要檢查小作坊生產條件、基礎設施、衛生狀況、使用食品添加劑情況、從業人員健康狀況等方面的內容。檢查發現，我區大多數豆腐加工小作坊環境衛生條件差，排污系統基本沒有，地上污水橫流，生產區與生活區沒有分離。對此，武都區食品藥品監管局對20家衛生不達標的小作坊下發發責令整改通知書，要求其停產整頓一周，整頓后由執法人員驗收，環境達標后方可恢復生產加工。通過整改，這20家豆腐生產加工小作坊基本做到了有規范的操作臺和排污設施，生活區與生產區分離，從業人員持健康證上崗。
近日，武都區食品藥品監管局聯合區公安局對武都城區22家豆腐加工小作坊、4家豆芽加工小作坊進行了為期一周多的集中檢查整治，主要檢查小作坊生產條件、基礎設施、衛生狀況、使用食品添加劑情況、從業人員健康狀況等方面的內容。檢查發現，我區大多數豆腐加工小作坊環境衛生條件差，排污系統基本沒有，地上污水橫流，生產區與生活區沒有分離。對此，武都區食品藥品監管局對20家衛生不達標的小作坊下發發責令整改通知書，要求其停產整頓一周，整頓后由執法人員驗收，環境達標后方可恢復生產加工。通過整改，這20家豆腐生產加工小作坊基本做到了有規范的操作臺和排污設施，生活區與生產區分離，從業人員持健康證上崗。
下一步，武都區將進一步加大豆腐、豆芽加工生產作坊環境衛生的日常監督檢查，借鑒其他地方的的監管經驗和好的做法，引導業主對豆腐、豆芽加工生產作坊集中生產加工、集中管理，確保全區人民飲食安全。
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