中文名稱:β 胡蘿卜素
英文名稱:Beta-Carotene
CAS:7235-40-7
分子式:C40H56
分子量:536.89
EINECS號(hào):230-636-6
β-胡蘿卜素蕞豐富的來(lái)源是綠葉蔬菜和黃色或橘色的水果，如胡蘿卜、菠菜、生菜、馬鈴薯、番薯、西蘭花、哈密瓜等。β-胡蘿卜素是脂溶性，其強(qiáng)化劑型通常是膠囊和膠狀物形式。
簡(jiǎn)介：β-胡蘿卜素（β-carotene）屬于類胡蘿卜素，它是自然界中普遍存在的并且是蕞穩(wěn)定的天然色素，是一種呈橘黃色的脂溶性化合物，有光澤的斜方六面體或結(jié)晶粉末，主要來(lái)源于綠色植物和黃色、橘黃色的水果等天然食物。β-胡蘿卜素的稀溶液呈橙黃色至黃色，濃度增大時(shí)帶橙色，并因溶劑極性不同可能會(huì)稍帶紅色。
用途：作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和食品著色劑。我國(guó)規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
用途：食用橙色色素；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。主要用于人造奶油、面條、糕點(diǎn)、飲料和保健食品等。
用途：作為飼料維生素營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和著色劑。
用途：一種抗氧化劑，由于其抑制自由基引發(fā)的體外過氧化作用，可以作為一種促氧化劑或抗氧化劑。小鼠的膳食補(bǔ)充劑，減少聽力損失和毛細(xì)胞損傷。
供貨期：新批次現(xiàn)貨供應(yīng)，周期短，檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確。
注意事項(xiàng)：使用前仔細(xì)閱讀本說(shuō)明書，僅供科研使用，不得用于醫(yī)學(xué)診斷。
包裝：20mg/50mg/100mg/1g/10g可根據(jù)您的需求提供產(chǎn)品的規(guī)格及純度，按要求包裝。
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