產(chǎn)品介紹：
電子式粉質(zhì)儀也稱之為電子型粉質(zhì)儀，HZF-150電子式粉質(zhì)儀由我公司，也被稱為國產(chǎn)粉質(zhì)儀。HZF-150電子型粉質(zhì)儀采用GB/T14614和ISO5530-1標(biāo)準(zhǔn)而，可通過檢測面團(tuán)流變學(xué)特性，評價面粉筋力強度，確定小麥及其面粉的適宜用途等應(yīng)用。
一、儀器工作原理
定量小麥粉加適量水揉和，由計算機系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線，從加水量和記錄攪拌性能的粉質(zhì)曲線計算小麥粉吸水量及評價面團(tuán)攪拌時的形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度等特性，用以評價面粉筋力強度。
二、特征
⑴ 揉面缽隨意換。300g和50g揉面缽隨意互換程序識別缽型并自動調(diào)用相應(yīng)程序,操作者選擇。⑵ 過載保護(hù)功能。攪拌扭矩過大時報警并停機，保護(hù)儀器和人員的安。
⑶ 一指按自動上水系統(tǒng)，按鈕控制對滴定管的加水，代替手壓橡膠球，省力。
⑷ 同時顯示zui多至12個粉質(zhì)圖，方便比較其細(xì)微差別。
⑸ 分析結(jié)果保存為Access數(shù)據(jù)庫格式，查閱方便。
⑹ 多重安保護(hù)措施。雙按鈕啟動，開蓋停機。
⑺ 程序感應(yīng)儀器動作，自動啟動繪圖。
