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產品詳情
- 產品/服務：H17896 電子面團?拉伸儀
- 型 號：H17896
- 品 牌：恒奧德儀器儀表
- 單 價：面議
- 更新日期：2024-03-07
- 有效期至：長期有效
- 瀏覽次數：1184
產品簡介
電子面團?拉伸儀 型號：H17896 主要用于測定面粉質量和面團拉伸特性，和系列粉質儀配合使用，能夠在實驗室內模擬烘培產品的生產，快速可靠地預測終產品的質量。...
產品詳細介紹
電子面團拉伸儀 型號：H17896
、電子面團拉伸儀用途
拉伸儀主要用于測定面粉質量和面團拉伸特性，和系列粉質儀配合使用，能夠在實驗室內模擬烘培產品的生產，快速可靠地預測終產品的質量。
二、電子面團拉伸儀主要優點和特點
·抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導軌，開啟輕柔順滑。
·封閉式圓弧外形，具有防塵、保溫之能，外觀美觀穩重大方。
·同時顯示多至5組拉伸曲線，方便對比其差異。
·結果保Access數據庫格式，查閱方便
·電子傳感器測定拉伸阻力，準確可靠
·程序自動零點校準，自動啟動繪圖
·計算機采集、分析數據，簡捷效
三、術參數
1、可測試的面粉特性：
?拉伸阻力（5cm拉伸時)
?大拉伸阻力
?延伸性
?拉伸（能量圖線包圍的面積）
?拉伸比（5cm時的拉伸阻力/延伸性)
?大拉伸比（拉伸阻力大值/延伸性)
2、滾圓器轉速：(83±3) r/Min;
3、搓條轉速：(15±1 )r/Min;
4、電源：220V AC 50Hz 200W。
5、拉面鉤移動速1.45±0.05cm/s，采用齒條傳動；
6、單位拉伸阻力（12.3±0.2）mN/Eu；
7、醒發系統采用度水浴控溫，醒發箱作溫度30±0.2℃；
8、水浴大壓力340mbar，大流量15L/min；
配套設備：拉伸儀主機1臺、恒溫水浴1套、數據處理軟件1套等。
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