當前位置：給覽網 » 公司 » 北京中恒日鑫科技有限公司
在線溝通：
- 水質分析儀器
- PH檢測儀
- COD檢測儀
- BOD檢測儀
- 電導率檢測儀
- 濁度計
- 氨氮檢測儀
- 總磷總氮
- 余氯總氯檢測儀
- 多參數水質檢測儀
- 其他便攜式水質檢測儀
- 試劑/緩沖液/標準液
- 奧立龍電極
- 溶解氧檢測儀
- 在線式水質分析儀
- 電磁流量計/液位計
- 微生物過濾系統
- 日本DKK-TOA（東亞電波）
- 水質采樣器
- 環保檢測設備
- 噪聲檢測儀
- 粉塵檢測儀
- 大氣采樣器
- 空氣采樣泵
- 熱指數儀
- 流量校準器
- 電子皂膜流量計
- 溫濕度計
- 照度計
- 風速儀
- 測煙望遠鏡
- 差壓計
- 風量罩
- 塵埃粒子計數器
- 氣象站
- 公共場所檢測箱
- 微生物采樣器
- 浮游菌采樣器
- 氣溶膠發生器
- 振動測量儀
- 微波漏能儀
- 定量采樣機器人
- 實驗室儀器設備
- 電子天平
- 普蘭德移液器
- 測汞儀
- 粘度計
- 紅外測油儀
- 分光光度計
- 重金屬分析儀
- 過濾效率測試儀
- 視力儀器
- 煙氣分析儀/汽車尾氣分析儀
- 室內空氣質量監測儀
- 甲醛檢測儀
- 臭氧檢測儀
- 測氡儀
- 空氣質量檢測儀
- 核輻射及安全防護儀器
- 電磁輻射檢測儀
- 射線檢測儀
- 個人劑量報警儀
- 場強儀
- 表面污染測量儀
- 高斯計
- 中子檢測儀
- 活度計
- 無損檢測儀器
- 涂層測厚儀
- 超聲波測厚儀
- 紅外測溫儀
- 表面粗糙度測量儀
- 裂紋測深儀
- 真空計
- 氣體分析及檢測儀
- 一氧化碳檢測儀
- 氧氣檢測儀
- 氨氣檢測儀
- 二氧化硫檢測儀
- 硫化氫檢測儀
- 氯氣檢測儀
- 磷化氫檢測儀
- 可燃氣檢測儀
- 四合一氣體檢測儀
- 復合式氣體檢測儀
- voc氣體檢測儀
- 單一氣體檢測儀
- 固定式氣體檢測儀
- 有毒有害氣體檢測儀
- 氣體檢測儀傳感器
- 德爾格壓縮空氣質量檢測儀
- 氣體檢測管
- 水文水利類儀器
- 流速流量測量儀
- 水位記錄儀
- 水體溫度記錄儀
- 水體采樣器
- 藻類葉綠素熒光測量儀
- 測深儀
- 聲納探測儀
- 電位計
- 土壤類檢測儀器
- 便攜式土壤表層水分儀
- 便攜式土壤剖面水分速測儀
- 土壤水分溫度電導率速測儀
- 呼吸器適合性測試儀
- 口罩密合度檢測儀
- 建筑物理實驗室儀器
- 建筑熱工產品
公司名稱：北京中恒日鑫科技有限公司
聯系人：汪先生
電話：010-64127897
手機：15101169516(微信同號)
傳真：010-64127897
郵件：15101169516@163.com
地址：北京市通州區漷興二街4號2幢1層022
提高綜合利用率 食品安全離不開科技創新
發布時間：2018-04-08瀏覽次數：1093返回列表
日前，食品科學技術學會舉辦的第七屆“兩會議食廳”活動圓滿結束。筆者從中了解到，此次活動探討了在營養健康升級背景下，科技創新為食品工業帶來的發展機遇。
科技創新使食品原料物盡其用
人大代表、晨光生物科技集團股份有限公司董事長盧慶國在活動上表示，對于食品來說，科技創新既能保證產品質量的安全，又能提高產品的綜合利用率，保證原材料不被浪費。
確實如此，各類食品需要經過多個環節才能到達消費者手中，當前在冷鏈運輸過程中產品腐壞率居高不下，如何及時掌握產品信息，確保食材新鮮成了行業亟待解決的問題。
據了解，浙江農林大學師生攜手成功研發出“食材保鮮、運輸監測系統”。該系統通過采用生物保鮮材料、保鮮技術對食品進行保鮮，并利用電子鼻對運輸過程中的食品進行實時的監測，再通過GPRS模塊實時反饋運輸車中的食品的狀況，杜不新鮮的食材流入市場。
當然，科技創新對于提高產品的綜合利用率，“吃干榨凈”不浪費顯得尤其重要。行業人士表示，之前制作酒產品產生的酒糟、葡萄籽直接當廢棄物扔掉。但是現在通過科技手段，酒糟可以做成飼料，葡萄籽可提取葡萄多酚、花青素，再提取葡萄籽油，實現利用率大化。
筆者獲悉，中谷聯合公司研發了酒糟生物工程發酵技術，能將酒糟中的高蛋白完全提取，使蛋白質含量比例達25%以上，高于美國進口同類產品2個百分點，同等劑量的產品生物高于進口飼料的30%。
科技創新提升食品安全水平
活動上，政協委員、工程院院士、北京工商大學校長孫寶國認為，沒有科技創新就沒有食品安全水平的提升，也難以應對日趨復雜的食品安全問題，以及滿足消費者對食品的新要求。
一直以來，油炸食品受到眾多消費者的追捧。隨著人們對食品品質的要求提高，油炸食品中的致癌物丙烯酰胺的含量一直令人擔心。為此，我國研發的天然提取物質——竹葉抗氧化劑，能有效抑制熱加工食品中丙烯酰胺的形成，同時也迎合了消費者對天然添加劑的追求。
除此之外，想要保障食品飲料(如瓶裝水、碳酸飲料、啤酒等)的出廠安全，離不開防腐技術的應用，特別是無菌冷灌裝技術。業內表示，飲料在無菌條件下灌裝時，不必在產品內添加防腐劑，也不必在產品灌裝封口后再進行后期殺菌，就能夠滿足長貨架期的要求，同時可保持產品的口感、色澤和風味。
新科技的應用給食品工業帶來了新機遇，不僅提高了產品的綜合利用率，避免浪費，還為食品安全增設了一道“防線”。筆者相信，未來食品機械業將會持續地進行科技創新，推動食品工業快速發展。
編輯點評
食品安全是健康的基礎。當前，我國食品安全狀況持續穩中向好。新技術的應用給食品工業帶來了新機遇，未來的食品安全保障水平提升，同樣離不開各類新技術的研發和應用，這也是食品科技界需要不斷研發和努力的方向。
